蒸50分钟
甜粿,有些地方叫年糕,软糯清甜,但是蒸煮时间比较长,老一辈的人说一斤甜粿一个钟,敬神一般用三、四斤的甜粿,也就是说做一块甜粿要守炉火三、四个钟,而如今,有了小美,就可以在睡午觉的时候让它蒸,特省事
家人对糯米做的东西非常偏爱,一直想做糯米甜粿,一听老一辈人说要蒸10多小时,一直不敢折腾,五一假期在家就试做一次。下次可以改进一下,晚上拌好面糊静置隔夜,第二天早上再蒸,时间就充裕些
蒸50分钟
甜粿,有些地方叫年糕,软糯清甜,但是蒸煮时间比较长,老一辈的人说一斤甜粿一个钟,敬神一般用三、四斤的甜粿,也就是说做一块甜粿要守炉火三、四个钟,而如今,有了小美,就可以在睡午觉的时候让它蒸,特省事
家人对糯米做的东西非常偏爱,一直想做糯米甜粿,一听老一辈人说要蒸10多小时,一直不敢折腾,五一假期在家就试做一次。下次可以改进一下,晚上拌好面糊静置隔夜,第二天早上再蒸,时间就充裕些
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