辣椒拌面最正宗的做法(辣子拌面最正宗的做法)

辣椒拌面最正宗的做法(辣子拌面最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 04:32:06

辣椒拌面最正宗的做法

主料

面粉适量,鸡蛋适量,青椒适量,猪肉适量,葱适量,姜适量

辅料

油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 ,五香粉适量

1. 取适量面粉,加鸡蛋和盐,温水和成稍硬一点的面团,醒至三十分钟

2. 中间可多揉几次

3. 擀开切细备用

4. 青椒猪肉备用

5. 锅中入油烧热倒入肉丝翻炒,加青椒,五香粉炒匀,出锅加盐调味即可

6. 面入开水锅煮两开盛出

7. 放入青椒肉丝,加酱油,醋调味即可

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