纯速溶咖啡粉和纯咖啡粉的区别（咖啡粉和速溶咖啡的区别是什么）

两个的区别冲泡的方法不同；咖啡豆会含有此油脂，所以纯咖啡粉，会含有部分油脂，必须经过高温水泡煮，才能将咖啡泡开，泡出咖啡香味。

而纯速溶咖啡粉，是已经将咖啡豆的油脂去除了，所以一般的冷水，温水即可直接冲泡饮用。