熟醉蟹的做法是什么（无锡熟醉蟹的做法及详细步骤）

熟醉蟹的做法就是将新鲜加工好的螃蟹在开水里焯烫后，用白酒和葱姜蒜煮制而成。

 1.这种做法能够让螃蟹的肉质更加新鲜，更容易入味，同时白酒的香味也会渗透到蟹肉里，让口感更加丰富。

2.此外，这种做法还能够让螃蟹保持其原有的鲜甜味道，不失去蟹的本质味道。

因此，熟醉蟹是螃蟹美食中比较受欢迎的一种烹制方式。