糯玉米与普通与玉米的区别（怎么区分糯玉米和普通玉米）

对于糯玉米与普通玉米的区别主要体现在以下几个方面：

1. 外观：糯玉米的颗粒较小，呈现出白色或黄色，而普通玉米的颗粒较大，呈现出黄色或白色。

2. 口感：糯玉米的口感较为粘稠，具有一定的嚼劲，而普通玉米的口感较为脆嫩，没有粘性。

3. 含淀粉量：糯玉米的淀粉含量较高，约为普通玉米的两倍左右，因此糯玉米更加黏糯。

4. 用途：糯玉米主要用于制作糯米饭、糯米糍等传统糕点，而普通玉米则常用于制作玉米面、玉米粒等食品。

总的来说，糯玉米与普通玉米在外观、口感、淀粉含量和用途上存在明显的差异。