1.
盆子当中放入面粉500克,酵母五克,清水100毫升,搅拌成面絮状。
2.
接着再揉搓成光滑的面团,发酵两个小时。
3.
然后再准备核桃仁500克,如下图所示。
4.
接着再把500克的核桃仁切成碎末状。
5.
两个小时以后,直接将面团500克,分成均匀大小的剂子。
6.
接着再把小剂子15克擀薄饼上面放入核桃仁15克。
7.
然后卷成卷如下图所示。
8.
接着再把小剂子15克擀成薄饼,上面放入核桃馅料30克,然后再把刚才卷成卷的核桃面团30克放入其中。
9.
然后再用手捏成圆形包子的形状。
10.
接着再团成圆形,如下图所示。
11.
再把 500克的核桃膜放入到蒸笼当中。
12.
扣上锅盖,用小火蒸30分钟即可。
13.
30分钟以后直接盛出,如下图所示,核桃蒸馍就做好了。