做面包防腐剂放多少合适（做面包什么时间放防腐剂最好）

做面包防腐剂放1.5克合适。因为防腐剂吃多了对人体有害，所以烘焙行业规定防腐剂只能放千分之一点五！也就是说1000克面团中只能放1.5克防腐剂！这样防腐剂加入面粉中搅拌最好！防腐剂现在是不允许添加的化学物质，而且也不是按100g比或是1000g的比例算，正确的表达是千分之几或是百分之零点几。