五角粽子的包法(五角粽子包法慢动作大全)

五角粽子的包法(五角粽子包法慢动作大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 11:08:08

五角粽子的包法

1/19

咸鸭蛋磕开,取蛋黄,轻轻的剥掉上面的薄膜 蛋黄表面喷上白酒,入烤箱,180度,烤10分钟(蒸熟也可以)

2/19

粽叶洗净,切掉头尾和两边

3/19

加水,大火煮开,转中火煮10分钟左右

4/19

煮好后,过凉,加冷水浸泡

5/19

香肠切成小段

6/19

糯米洗净,浸泡30分钟(也可以不泡,喜欢软糯一点的可以多泡一段时间,不超过24小时)泡好的糯米稍许滤干水分,加入适量盐、老抽、生抽、胡椒粉,拌匀

7/19

取两张粽叶,交叉折叠

8/19

打开,形成一个漏斗状

9/19

填入一小勺糯米

10/19

放入蛋黄和香肠

11.再将糯米填满。

12.盖上一张粽叶。

13.取两张粽叶分别将左右两旁包裹住

14.将两边的粽叶分别向中间折

15.将下半部分的中间向上折。

16.上半部分的粽叶向下折

17.用手捏紧将粽子翻过来。

18.用棉绳将两脚绑紧。

19.全部包好后。放入锅内加水没过粽子煮60分钟。

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