油焖小黄鱼的家常做法（干焖小黄鱼的正宗做法）

油焖小黄鱼的家常做法（干焖小黄鱼的正宗做法）

首页维修大全综合更新时间：2024-01-22 20:51:00

油焖小黄鱼的家常做法

油焖小黄鱼是一道家常菜，口感鲜美，做法简单。下面是一份简单的油焖小黄鱼的家常做法：

所需材料：

- 小黄鱼 500 克

- 生姜 适量

- 蒜 适量

- 青葱 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 将小黄鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

2. 将姜、蒜、青葱切成末备用。

3. 热锅凉油，将姜蒜末爆香。

4. 将小黄鱼放入锅中，用中小火煎至两面金黄。

5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮约 5 分钟。

6. 打开锅盖，加入青葱末，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 在焖煮过程中要注意火候，不要让汤汁煮干。

2. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

3. 如果喜欢吃辣，可以加入适量的辣椒粉或辣椒油。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.