潮汕人说的飞丝学名叫什么（潮汕人说的吃到飞丝危险吗）

潮汕人说的飞丝学名叫做“炒米粉丝”，因为飞丝是用米粉制成的，而在潮汕地区，则经常将米粉进行炒制，炒出来的米粉便成为了“米粉丝”，所以飞丝也被称为“炒米粉丝”。
在潮汕地区，飞丝是一种非常受欢迎的食物，常常可以在各种小吃店以及餐馆中看到。
除了炒制外，还有很多方式来烹制飞丝，比如炸制、煮制、拌制等，口味也各不相同。
总之，飞丝是潮汕地区的一道传统美食，也是潮汕人非常引以为豪的特色美食之一。