长子饼丝做法（长子炒饼最正宗的做法）

原料：白菜、长子饼、花生油、葱姜蒜、花椒粒、生抽、醋、盐。

做法步骤：



第1步、白菜切丝，自制的长子饼切成丝。



第2步、葱姜切碎。



第3步、炒锅放油烧热，放入花椒粒炸出香味。



第4步、捞出花椒粒，放入葱姜爆香。



第5步、放入白菜丝翻炒。



第6步、放入盐，生抽，醋把白菜炒软。



第7步、白菜会炒出水分。



第8步、放入饼丝，盖上锅盖中火焖透。



第9步、最后放入蒜末。



第10步、搅拌均匀出锅即可。