排骨炖干长豆角的做法有哪些（干豆角清炖排骨的做法大全家常）

食材：排骨、干豆角、土豆

料汁：1勺豆瓣酱+2勺酱油+1勺老抽+1勺 蚝油

香料：八角1个+葱+姜+蒜+干辣椒+花椒1小把

做法：

1.豆角掰成长段、土豆切块，先下油锅煸成翠绿色，土豆也一样微微金黄就行！捞出备用；排骨+姜片+料酒焯水，捞出备用

2.香料倒进去炒香后加入排骨，煎一下，再倒入料汁翻炒均匀后加入漠过排骨的水~ 丢几颗冰糖炖15-20分钟

3.入豆角、土豆继续炖10分钟，味道不够加少许盐+ 鸡精调味~ 汤汁差不多了就关火出锅！