怎样晒茄子干(茄子干是直接晒还是蒸熟了晒的)

怎样晒茄子干(茄子干是直接晒还是蒸熟了晒的)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-28 16:23:03

怎样晒茄子干

1、首先使用清水把茄子洗干净,注意不要去皮,把它的头尾切掉,可以切成长条或圆片。

2、然后把茄子放到盆里面,然后再撒一勺食盐,用手翻拌腌制半小时。

3、腌出水分后把水挤干,然后放到蒸笼里蒸5分钟,最好把茄子放在透气网子或板子上在太阳下晒1-3天。

4、当它被掂起来很轻时就可以收回来,再使用保鲜袋把茄子干装起来进行保存,这样一年都不会坏。

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