:
1. 准备材料:大龙虾头3-4个,大米200克,八角、桂皮、花椒各2克;
2. 先用清水将龙虾头洗净,然后放入沸水中煮3分钟;
3. 将大米洗净,用清水浸泡15分钟;
4. 将八角、桂皮、花椒放入沸水中煮1分钟;
5. 将浸泡好的大米和煮好的龙虾头放入砂锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮20分钟;
6. 煮至粥熟,加入上面煮好的八角、桂皮、花椒,煮2分钟;
7. 将煮好的龙虾头煮粥装入碗中,淋入适量的香油即可。
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1. 准备材料:大龙虾头3-4个,大米200克,八角、桂皮、花椒各2克;
2. 先用清水将龙虾头洗净,然后放入沸水中煮3分钟;
3. 将大米洗净,用清水浸泡15分钟;
4. 将八角、桂皮、花椒放入沸水中煮1分钟;
5. 将浸泡好的大米和煮好的龙虾头放入砂锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮20分钟;
6. 煮至粥熟,加入上面煮好的八角、桂皮、花椒,煮2分钟;
7. 将煮好的龙虾头煮粥装入碗中,淋入适量的香油即可。
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