香菜豆腐肉饼做法(香菜肉饼的做法教程)

香菜豆腐肉饼做法(香菜肉饼的做法教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 07:01:23

香菜豆腐肉饼做法

材料:豆腐一块,香菜一把,猪肉馅150克,胡萝卜半根,葱一根,姜一块,蒜2瓣,生抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺,盐4克。

做法:

步骤一:所有的食材都给准备好。

步骤二:豆腐直接用刀切碎。

步骤三:胡萝卜清洗干净之后也是要切碎,如果是有搅拌机的话,切的是最碎的,没有的话直接用刀切。

步骤四:把切好的豆腐碎和胡萝卜碎一起放到肉馅中,香菜清洗干净之后也切好,然后放到肉馅中,香菜可以多放一些。

步骤五:搅拌好了之后把肉馅分成大小差不多的肉饼。

步骤六:起锅烧油,用的是平底锅,油不需要太多,能够煎到肉饼就可以,把肉饼拍平一些,等油温六成的时候下肉饼开始煎,要煎到全部变成金黄色的程度为止。

步骤七:全部煎好之后可以直接吃,也可以蘸酱吃。

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