食材
主料
猪里脊
300g
辅料
面包糠
150g
植物油
80ml
盐
4g
胡椒粉
2g
鸡蛋
2个
面粉
100g
步骤
1.猪里脊切3-5毫米的厚片。
2.加入胡椒粉。
3.加入一个鸡蛋清，适量盐，搅拌均匀入味。
4.裹上一层面粉。
5.在沾满鸡蛋液。
6.裹满面包糠。
7.放入电饼铛煎成两面金黄色，或者油炸也可以。
小贴士
用油炸也可以
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