干黄豆怎么做好吃 干黄豆的吃法（干黄豆怎么炒熟做法大全）

红烧干黄豆，材料：干黄豆200克，生姜2片，葱1根，盐适量，老抽10克，生抽10克，糖10克。

步骤：

1. 干黄豆提前用水泡软，然后过凉水洗干净；

2. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香，然后加入干黄豆煸炒；

3. 加入清水，放入老抽、生抽、糖和盐搅拌均匀；

4. 炖煮1小时左右，直到干黄豆变得软烂，再收汁即可。