三鲜鸡汤家常做法（三鲜鸡汤的正确做法）

主料

三黄鸡600克

胡萝卜1根

甜玉米1根

新鲜花菇120克

调料

料酒适量

盐适量

1. 食材：三黄鸡（已洗净焯水）、胡萝卜（已洗净去皮）、甜玉米（已清洗）、新鲜花菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。

2. 将三黄鸡放在案板上剁开。

3. 将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。

4. 将剁好的三黄鸡下入高压锅中。

5. 接着，合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。

6. 然后，加适量的清水。

7. 加适量的料酒。

8. 盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。

9. 焖至没气后开盖。

10. 最后，加适量的盐。

11.调味搅均即成。