做法:准备好所有材料。五花肉切成小肉丁或肉糜。大蒜头处理成蒜泥。尖椒切成碎成小丁。称量好其他所有材料。
点火,将锅预热倒入五花肉,快速翻炒至肉表面变色。
倒入尖椒碎和蒜泥, 快速翻炒。
倒入生蚝和生抽
加入黄酒,翻炒均匀。
加入高汤,翻拌均匀。
撒入五香粉和冰糖。
大火煮开。若表面有浮沫,撇去。
盖上盖,转小火焖煮1.5小时。熬煮至卤酱呈浓稠状态。
要吃的时候放入面条里搅拌就可以啦
做法:准备好所有材料。五花肉切成小肉丁或肉糜。大蒜头处理成蒜泥。尖椒切成碎成小丁。称量好其他所有材料。
点火,将锅预热倒入五花肉,快速翻炒至肉表面变色。
倒入尖椒碎和蒜泥, 快速翻炒。
倒入生蚝和生抽
加入黄酒,翻炒均匀。
加入高汤,翻拌均匀。
撒入五香粉和冰糖。
大火煮开。若表面有浮沫,撇去。
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