潮汕冬菜焖猪脚做法(潮汕焖猪脚最正宗的做法)

潮汕冬菜焖猪脚做法(潮汕焖猪脚最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 11:40:37

潮汕冬菜焖猪脚做法

做法步骤

步骤 1

猪脚冷水下锅,煮沸焯水,捞起来再冲下水,洗掉浮沫

步骤 2

准备2颗蒜头,3片姜

步骤 3

一起倒入砂锅中,加入足量水,一般加够半锅,一定要完全没过猪脚,然后中小火焖煮

步骤 4

整颗咸菜切片

步骤 5

等猪脚焖煮30分钟左右,不看时间也可以通过观察锅内的水少了一半,或者用筷子戳下猪脚,一下子就能戳进去说明猪脚已经焖烂了。 这时候加入咸菜,继续焖煮15分钟左右即可出锅

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