制作豆沙馅发面饼的食材和做法如下:
材料:
-中筋面粉300克
-鲜酵母15克
-糖30克
-水150克
-沙拉油适量
-豆沙馅150克
步骤:
1.将中筋面粉放入容器中,加入糖,搅拌均匀;
2.将鲜酵母添加到水中,搅拌均匀;
3.将酵母水倒入面粉中,揉成面团,用保鲜膜封口,放在温暖的地方发酵,至面团变大;
4.将面团取出,揉成长条,分成适当大小的面团块;
5.将豆沙馅平均分配到面团块中间,将面皮封口捏紧;
6.将封口的面团块压扁擀开成圆形,可以用擀面杖擀开;
7.热锅凉油,将面饼放入锅中,小火煎熟即可。
希望这份做法可以帮到你。