材料:
2 杯酸奶
1/2 杯糖
1/4 杯可可粉
1/2 杯淡奶油
1 茶匙香草提取物
步骤:
在一个大碗中,将酸奶、糖和可可粉混合在一起,搅拌均匀直到糖和可可粉溶解。
在另一个碗中,打发淡奶油,直到出现软峰。
将打发好的淡奶油慢慢加入到酸奶混合物中,轻轻地搅拌均匀。
添加香草提取物,并再次搅拌均匀。
将混合物倒入雪糕机中,并按照机器的说明进行雪糕制作。
如果没有雪糕机,可以将混合物倒入冰淇淋盒中,放入冰箱中冷冻。每30分钟取出一次,用搅拌器或勺子搅拌一次,以防止结冰。
冷冻4-6小时,直到雪糕凝固。
取出雪糕,用冰激凌勺或汤匙挖出,即可享用。