4cr13菜刀怎么样（80cr13菜刀属于什么档次）

4cr13菜刀较好。菜刀切菜用，一个家庭菜刀放在厨房，厨房潮湿，油烟，菜刀材质要有一是的防锈性能，菜刀切蔬菜，也要切荤菜，菜刀材质要有硬度，切菜切得动，刀口才能锋利，4cr13基本能满足。4cr13是含碳量为0.4％的不锈钢，硬度较高，含铬13％，做菜刀刀口较锋利，又有一定的防锈。