竹荪冒壳怎么吃（竹荪怎么吃比较容易入口）

第1步.竹荪冒壳用温水泡半小时泡发

第2步.剪开或者切开，剪成自己喜欢的大小片

第3步.稍微淘洗一下切好的竹荪冒壳，切好葱姜蒜，打好鸡蛋，打鸡蛋时记得加盐

第4步.锅里放油，将鸡蛋炒熟盛起

第5步.锅中继续加底油，炒香姜蒜，视个人喜好可以加几粒花椒

第6步.加入准备好的竹荪，大火爆炒一分钟，加适量盐

第7步.加入炒熟的鸡蛋跟竹荪一起翻炒

第8步.快出锅时撒上葱花

第9步.出锅！鲜香脆爽，营养丰富的竹荪炒鸡蛋大功告成！