蔬菜煮熟后能不能冷冻起来（煮熟后冷冻的蔬菜可以放多久）

蔬菜煮熟后可以冷冻起来，但需要注意以下几点：先让蔬菜冷却至室温后再放入冰箱冷冻，避免在高温状态下放入冷冻室导致蔬菜变质；冷冻前最好把多余的水分擦干，否则容易结冰。另外，有些蔬菜如生菜、黄瓜等不适合冷冻。