原料:芹菜、鳝鱼丝、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、食材:芹菜。
第2步、鳝丝(已洗净)。
第3步、胡萝卜丝。
第4步、将香芹去根、去叶洗净。
第5步、放在案板上切成段,待用。
第6步、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。
第7步、烧锅倒油烧热,下入鳝丝,加点料酒翻炒一下,盛出。
第8步、随后,利用炒鳝丝的油下入胡萝卜丝翻炒翻炒。
第9步、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
第10步、然后,合入鳝丝翻炒一下。
第11步、最后,加点盐、鸡精。
第12步、调味炒匀即成。
原料:芹菜、鳝鱼丝、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、食材:芹菜。
第2步、鳝丝(已洗净)。
第3步、胡萝卜丝。
第4步、将香芹去根、去叶洗净。
第5步、放在案板上切成段,待用。
第6步、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。
第7步、烧锅倒油烧热,下入鳝丝,加点料酒翻炒一下,盛出。
第8步、随后,利用炒鳝丝的油下入胡萝卜丝翻炒翻炒。
第9步、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
第10步、然后,合入鳝丝翻炒一下。
第11步、最后,加点盐、鸡精。
第12步、调味炒匀即成。
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