主要材料是：猪耳（切片）小葱（切段）／大葱（切马耳朵）
调料：鸡精 味精 食盐 白糖 花椒面 红油
花椒油 香油。
做法：
①猪耳朵加姜葱 煮熟捞出 晾凉 切片备用
②加入辅料 小葱段或者马耳朵大葱
③依次加入鸡精 味精 食盐 白糖 花椒面（拌匀 再加红油 花椒油 香油 因为提前加或者一起加 油有粘稠性 不易拌匀）
④搅拌均匀即可出锅 一道味道鲜美的红油耳片就最好了
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