乐山豆花蘸水的最好配方（四川豆花秘制蘸水配方）

乐山豆花蘸水我认为各家有各家的配方。乐山城区趋向于油拨辣椒加上炒熟的花生碎和熟芝麻，一个字，香！峨眉人就喜欢当地人己晒

的豆瓣酱和着油泼辣椒油别有味道。但我更喜欢我家嫂子的豆花饭，每次回家嫂子用肉沫加油泼辣椒油调的蘸水不要太好吃。