【一、塑料袋储存法】
用无毒的塑料袋，两个套在一起，将晾干的大米倒入双层袋内，装好之后挤压出袋内的空气，用绳子扎紧袋口，让大米与外部空气隔绝，尽可能放在阴凉、干燥、通风的地方，可长期保鲜。
【二、花椒储存法】
花椒有特殊的天然抗氧化物气味，大米里的虫子非常讨厌这个味道，所以会绕道而行，我们可以把花椒用纱布包住放在底部、中间、上层，封口处封紧，这里要注意花椒要用新鲜的，味道浓郁的，待花椒味道变淡后，需要重新更换。
【三、大蒜储存法】
大蒜独有的刺激性气味，可以用来驱赶米虫，方法是将大蒜去皮，用纱布包起来，上中下分别放上一包，每包3颗就可以了，可以有效防止滋生米虫。
【四、冷冻法】
将大米放在低温的环境中也是比较好的方法，可以有效降低油脂氧化和滋生米虫，我们可以把大米放进冰箱冷藏储存，但请记住随吃随拿，再次拿出来放到常温是存不住的，因为冰箱内温度低，拿到常温下产生温差会让大米吸潮，很容易就变质。
【五、海带存储法】
干海带具有吸潮、杀菌、杀虫的作用，我们可以把干海带跟大米放在一起，可以有效吸潮、杀灭大米中的粉螨、蛾虫等。用量：100斤大米大约1斤干海带左右。
【六、白酒储存法】
大米装入一个密闭的容器里，准备一两白酒，建议高度酒，用一个小的容器插埋在米的正中央，瓶口露出米面，然后盖上密封容器的盖子储存，白酒散发出来的乙醇气味可以有效消毒、杀灭米虫。
