甘肃夹沙肉怎么炒好吃（兰州夹沙肉家常做法）

材料准备：夹沙适量、西红柿（番茄）一个、大葱适量、花椒少量、醋适量、白糖适量、鸡精少量、生抽少量、盐少量。

制作步骤：

1、锅里倒油，热油过一遍夹沙，捞出后备用。

步骤/方式二

2、水煮西红柿（番茄），撕掉西红柿的皮，切成西红柿丁，大葱也切成小段备用。

步骤/方式三

3、起锅，锅里倒油，加入花椒粒，有了花椒油以后捞出花椒粒。

步骤/方式四

4、在油锅里加入西红柿丁，继续翻炒。

步骤/方式五

5、加入一点盐，一点生抽，一点醋，一点白糖，然后继续翻炒。

步骤/方式六

6、加入大葱段，关火起锅。

步骤/方式七

7、将做好的酱汁，浇在夹沙上就可以了。