牛排怎么做好吃又简单（牛排骨的家常做法红烧牛排）

将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其回温。

在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒，轻轻按压让调料均匀附着在牛排上。

在平底锅中加入适量的牛油，加热至融化。

加入切碎的大蒜和迷迭香，煮至香味散发出来。

将牛排放入锅中，煎制2-3分钟，直到底部变成棕色。

翻转牛排，继续煎制2-3分钟，直到两面都变成棕色。

将牛排取出，放在盘子中稍微休息一下，让汁液均匀分布在牛排内部。

切片食用即可。

温馨提示：

牛排的煎制时间可以根据个人口味和牛排的厚度进行调整。

牛排的品质对口感有很大影响，建议选择优质的牛排。

煎制牛排时不要翻动太多次，以免影响口感。