黑豆猪皮冻最正宗的做法(熬猪皮冻一般熬多长时间)

黑豆猪皮冻最正宗的做法(熬猪皮冻一般熬多长时间)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 07:12:07

黑豆猪皮冻最正宗的做法

黑豆皮冻的做法步骤

1.黑豆提前浸泡煮熟备用

2.猪皮放煮锅加水煮十分钟,加入适量料酒除异味

3.煮好的猪皮冷水冲掉表面的胶质,用夹子夹掉表面的猪毛,用刀刮去残留的肥肉,这一步很重要

4.刮好的肉皮切成丁,煮锅里放水加入皮丁,黑豆,桂皮,八角,煮二十分钟,放盐,水是所有材料的两倍,因为要煮到有起胶时候出锅

5.煮好后用碗装好放凉,然后放入冰箱冷藏就好了吃的时候可以调点蘸料蘸料随自己口味吧,生抽,蒜蓉,香醋,吃辣的可以加点辣椒油

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.