主料:胡萝卜150克,生鱼片350克,油,鱼露,鸡粉,栗粉,胡椒粉,清水,蒜头各适量
步骤:
1、生鱼片洗净切厚片倒入鱼露腌制15分钟左右。
2、胡萝卜洗净去皮切丝焯烫一下。
3、热锅爆香蒜头倒入油放入鱼片。
4、煎炒至鱼片金黄放入萝卜丝煸均匀。
5、倒入芡汁煸炒收汁即可。
主料:胡萝卜150克,生鱼片350克,油,鱼露,鸡粉,栗粉,胡椒粉,清水,蒜头各适量
步骤:
1、生鱼片洗净切厚片倒入鱼露腌制15分钟左右。
2、胡萝卜洗净去皮切丝焯烫一下。
3、热锅爆香蒜头倒入油放入鱼片。
4、煎炒至鱼片金黄放入萝卜丝煸均匀。
5、倒入芡汁煸炒收汁即可。
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