如何做炝锅菠菜(炝菠菜的正宗做法)

如何做炝锅菠菜(炝菠菜的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 12:01:34

如何做炝锅菠菜

1.菠菜摘掉黄叶后洗净,放入沸水中焯水,迅速捞出,去除草酸;

2.焯水后的菠菜放凉,挤出多余的水份,切成1-2厘米左右的段;干辣椒切段;炒锅中放油,凉油放入干辣椒;

3.油温增高,干辣椒炸出香味后,放入菠菜,快速翻炒,放入盐调味,关火。

4.将炝好的菠菜放入小碗中,压实,倒扣在盘中,稍加芝麻装饰即可

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