用料有:韭菜花150克，鱼粿1块，蒜蓉适量，蚝油适量，盐
下面制作过程
1，把鱼粿切成薄片
2，切成丝
3，韭菜花切段
4，放油，蒜蓉爆炒，少许盐，韭菜不要爆炒，熟了先盛出来
5，炒韭菜油不要剩出来，把鱼丝放里面翻炒，加入蚝油提味，可以装盘，开吃
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