用料：豌豆凉粉50g、水500ml、调好的芝麻酱50g、黄瓜丝100g
步骤：1.将100ml水倒入豌豆淀粉中，搅匀后倒入锅中，倒入剩下的水并用中小火拌匀2.开锅后继续搅拌至透明糊状，倒入容器中晾凉，放入冰箱冷藏三小时后拿出3.用工具将豌豆凉粉刨成丝状，装入盘中备用4.倒入生抽，调好的芝麻酱，蒜茸，放上黄瓜丝，胡萝卜丝和香辣酱即可
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