柿子酱拌面的做法（柿子拌面的家常做法）

方法/步骤分步阅读

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切配：将小葱切成葱花，大蒜切成片。西红柿对半切，然后也切成碎片，各自放好备用。

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开炒：锅内放适量的食用油，等油加热到表面有波纹时放入蒜片。等蒜片变得金黄时，放入3-4勺的番茄酱将其搅匀。之后将切好的西红柿放入翻炒，翻炒时最好不要把西红柿炒烂了。接着放适量的水调好味后，用水淀粉勾芡出锅。

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煮面：最简单的就是煮面，注意的是，面条不能煮得时间过长，否则面条有些脓甚至没有较劲。

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完成：煮好面后浸一下凉水，然后盛在碗中。将炒好的西红柿酱淋到面上，最后撒点小葱就完成了。