烤鳗鱼的做法(空气炸锅烤鳗鱼的做法)

烤鳗鱼的做法(空气炸锅烤鳗鱼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-14 16:02:35

烤鳗鱼的做法

烤鳗鱼鸡蛋卷

主料:鸡蛋6个,烤鳗鱼若干

做法:1、鸡蛋里加盐,鸡汤粉,和砂糖调味,打散备用;

2、烤鳗切成粗条,备用;

3、平底锅内均匀的涂上一层油,开中火烧热;

4、在平底锅内加入少许蛋液,用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放入一些烤鳗鱼条;

5、用锅铲在一边将蛋卷起,然后再加入一些蛋液,同样转圈搅拌。然后再从一边卷起;

6、可反复卷几次;

7、用竹帘将蛋卷整形;

8、冷却定型后,切块装盘即可。

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