带鱼营养成分含量及主要营养功能（带鱼营养成分表100g）

     带鱼富含蛋白质、维生素a、铁、钙等微量元素。带鱼高脂肪，可提高人体免疫力，其肉质细嫩，含有较高的脑黄金素，对增强人的大脑智力开发有一定的帮助。