金丝燕麦包的制作非常简单。首先,将100克燕麦片浸泡在100毫升温水中15分钟。
然后,在一个大碗中,混合150克面粉、1茶匙泡打粉和1/4茶匙盐。
接下来,将50克黄油切成小块,加入面粉中,用手指揉搓,直到变成粗粒状。
将浸泡好的燕麦片和1汤匙蜂蜜加入面粉混合物中,搅拌均匀。逐渐加入约100毫升牛奶,搅拌成柔软的面团。
将面团放在表面撒有面粉的工作台上,轻轻揉捏几次,然后用擀面杖擀成1厘米厚的长方形。
用一个餐具大小的圆模具切出小面包,放在烤盘上。
预热烤箱至200度,然后将面包放入烤箱烘烤约15-20分钟,直到金黄色。取出并待凉即可享用。