生鱼片的做法（顺德鱼生做法完整版）

生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，富含多种营养元素，小孩吃了促进身体发育，女人吃了可以美容，男人吃了可以变强壮，可谓是好东西。下面一起来学习一下生鱼片的做法吧。

1、去掉鱼鳞和内脏，冲洗干净。

2、分开鱼肉与鱼骨，剔除多余部分。

3、用热水浇在鱼肉上，放在冰块中。

4、将鱼肉切好。

5、摆盘。