蝉壳做什么菜好吃（蝉蜕怎么做好吃）

干煸金蝉。

主料：知了100克

辅料：植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克

1、准备好原材料

2、知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时

3、沥去水分

4、放入锅里小火煸干水分

5、加入回适量油，小火煸炒，一直炒香

6、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒

7、加入煸答炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味