生吃生姜什么味道（吃生生姜有什么坏处）

辛辣味。

姜的味道独特，有一种辛辣和香气。生姜中含有姜辣素和姜烯等化合物，生姜在亚洲地区非常流行，被用于烹饪、制作草药茶、药膳等多种用途。

需要注意的是，生姜的味道较辣，可能不适合所有人，因此在食用生姜时，请根据个人口味和健康状况适量食用。