为什么有的人会生吃姜（什么体质的人不适合吃姜）

生姜本来就是一种调味的，也是可以食用的，萝卜青菜各有所爱，每个人口味都不一样，就和吃辣椒一样，有的人吃，有的人不吃。

生姜中含有微量元素和姜辣素，可以刺激口腔胃肠黏膜，增进消化液分泌，促进食物的分解，起到开胃的作用。还可清除人体自由基，起到抗癌，延缓衰老的作用。生姜性温和，可以驱寒暖身，有助于减轻胃肠刺激，缓解疼痛的症状。