蹄膀炖萝卜做法（萝卜炖蹄膀汤的正确做法）

主料

蹄膀适量

萝卜适量

辅料

盐适量

料酒适量

鸡精适量

葱花适量

蹄膀炖萝卜的做法步骤

1.蹄膀先焯水，用水冲洗干净。再将蹄膀放入砂锅中、加姜、料酒！煮开后用勺子撇掉浮沫。加盖炖煮40分钟左右。

2.下萝卜煮烂。

3.适量盐。

4.鸡精调味。

5.放葱花即成。