手撕麻椒鸡的正宗做法(手撕椒麻鸡的正宗做法和配料)

手撕麻椒鸡的正宗做法(手撕椒麻鸡的正宗做法和配料)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-03 03:01:51

手撕麻椒鸡的正宗做法

1.

300g鸡腿清洗干净,锅中加水,放入15g料酒,10g葱段,5g生姜,10g花椒,300g鸡腿,水开后中小火煮20分钟

2.

将煮好的鸡腿捞出放凉,将5g花椒用小火炒出香味将花椒放到案板上,压碎备用

3.

将鸡300g腿撕成条,加入20g洋葱,10g红辣椒,5g盐、压碎的5g花椒粉,5g生抽、5g蚝油、2g糖,10g芝麻,5g香菜,10g青花椒油拌匀即可手撕麻椒鸡完成

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