佛手瓜地下根块怎么挖（佛手瓜的可以吃的根茎怎么挖）

收果实后于霜降节前刨出地下块根，用湿沙贮存，要保温不受冻，于第二年4月初取出块根，置于29℃温度下催芽，把出芽后的块根按每2-3个芽切块，切口处醺上草木灰，然后把带芽的块根种到苗圃中，到5月初苗高20厘米左右时定植到大田中。