青椒炒木耳正宗做法王刚

用料：

木耳适量

青椒3个

瘦肉适量

蒜头3瓣

油适量

盐适量

味精少许

酱油适量

淀粉3茶匙

做法：

1.青椒蒜头洗净，木耳事先洗净泡开摘小朵，瘦肉切片加一茶匙淀粉、适量酱油、少许油拌匀待用

2.蒜头拍碎，青椒切菱形，两茶匙淀粉加酱油适量水适量待用

3.锅放油烧热下肉片炒至变色盛出

4.下蒜头青椒翻炒片刻

5.倒入木耳加盐翻炒均匀下肉片

6.再把事先调好的淀粉倒入锅里翻炒，稍微让它焖一分钟

7.出锅