自制水果酵素与蜂蜜如何配比（自制酵素加蜂蜜好不好）

用一斤蜂蜜，十斤水，3斤综合性清水洗净水果，切成小块，放到一个密闭塑料桶，发酵，头一个月每天拧下盖放放气，然后静止存放5个月，一共六个月，就可饮用，兑温水，比例3瓶盖酵素水，一杯温开水，早晚各一杯，起到人体保健作用。