丝瓜炒蛋是不是凉性的（丝瓜炒蛋早上吃还是晚上吃）

答：丝瓜炒蛋是不是凉性的〔是的〕

用料

丝瓜 2根

鸡蛋 2个

大蒜 1瓣

盐 1小勺

食用油 适量

六月鲜特级酱油 1大勺

做法步骤

1、准备食材

2、丝瓜和红圆椒切块，蒜切片

3、鸡蛋打散后加入半小勺盐搅拌均匀

4、热锅凉油倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用

5、锅里放入油爆香蒜片

6、倒入丝瓜块翻炒片刻

7、加入半小勺盐继续翻炒

8、炒至丝瓜焉软后倒入红圆椒翻炒均匀

9、加入1大勺酱油翻炒均匀

10、再倒入炒好备用的鸡蛋，并加入少量清水煮一分钟后即可装盘